Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свиная шея, соль, перец, оливковое масло, лук, чеснок, морковь, томатная паста, бульон, вино, зелень.
Приготовление
Начнем с того, что обрабатываем мясо: смешиваем соль, перец и оливковое масло, затем натираем этой смесью свиную шею. Далее обжариваем мясо на сковороде до золотистой корочки.
Шаги с фотографиями
Продолжаем, добавив лук, чеснок, морковь, томатную пасту, бульон и вино. Тушим под крышкой до готовности. Подаем, посыпав зеленью.
Подача и сервировка
Блюдо готово к подаче. Подайте шею свинины на сковороде с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Запеченная шея свинины: рецепты с фото
- Шея свинины в духовке: вдохновляющие рецепты с пошаговыми фотографиями
- Свинина шея: рецепты приготовления на сковороде с фото пошагово
- Шея свиная жареная рецепты с фото
- Шея свиная рецепты в духовке с фото
- Свиная шея в рукаве рецепты с фото
- Свиная шея в аэрогриле рецепты с фото
- Свиная шея рецепты с фото
- Индюшачья шея рецепты с фото
- Рецепт свиная шея в духовке: пошаговые фото