Ингредиенты для салата из баклажанов
Вам потребуется: - 2 средних баклажана - 2 помидора - 1 красный лук - 2 зубчика чеснока - 3 столовые ложки оливкового масла - 2 столовые ложки уксуса - Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление салата из баклажанов
1. Нарежьте баклажаны кольцами, посыпьте их солью и оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите. 2. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте баклажаны до золотистой корочки. 3. Пока баклажаны остывают, нарежьте помидоры и лук тонкими полукольцами, измельчите чеснок. 4. В глубокой миске смешайте овощи, добавьте уксус, оставшиеся масло, соль, перец и тщательно перемешайте. 5. Салат из баклажанов готов! Подавайте украшенным зеленью.
Советы по подаче и сервировке
Этот салат прекрасно подойдет как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение на обед. Подавайте его в красивой посуде, украсьте зеленью и капельками оливкового масла.
Фотошедевры салата из баклажанов
Вот несколько вариантов фотографий этого восхитительного салата. Выберите свой любимый и отправляйтесь готовить это блюдо!
Похожие стать:
- Салат "Пармеджано" из баклажанов: итальянский рецепт с фото
- Салат из баклажанов с помидорами рецепт с фото пошагово
- Салат из баклажанов и моркови рецепт с фото
- Салат из баклажанов с кинзой фото рецепт
- Салат из баклажанов на праздничный стол: рецепты с фото
- Салат из баклажанов, яиц и маринованного лука: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Салат из баклажанов на зиму: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт баклажанов с чесноком с сыром рулетики рецепт с фото пошагово
- Рецепт жареных баклажанов с майонезом и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт запеченных баклажанов с сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото