Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления котлет из куриного и свиного фарша вам понадобятся куриное филе, свиная мякоть, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Начните с того, чтобы тщательно промыть куриное филе и свиную мякоть под холодной водой. Затем обсушите мясо и нарежьте его на кусочки.
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. В миске смешайте куриное филе, свиную мякоть, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш.
После этого приготовьте панировочные сухари, в которые вы будете обваливать котлеты. Вы можете добавить в них специи по вашему вкусу, чтобы придать котлетам особый аромат.
Фото: [вставить фото процесса подготовки ингредиентов]
Шаг 2: Формирование и жарка котлет
Теперь приступим к формированию котлет. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте его в ладонях, придавая котлетам круглую форму. Затем обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях, равномерно покрывая их со всех сторон.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло достигнет оптимальной температуры, аккуратно выложите котлеты на сковороду. Жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки, обращая время от времени.
Когда котлеты будут готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Готовые котлеты из куриного и свиного фарша готовы к подаче к столу.
Фото: [вставить фото готовых котлет]
Шаг 3: Подача к столу
Котлеты из куриного и свиного фарша отлично подойдут к свежему овощному салату, картофельному пюре или отварному рису. Подайте их горячими, украсив зеленью и ломтиками свежего овоща.
Приятного аппетита!
Фото: [вставить фото блюда с котлетами и гарниром]
Похожие стать:
- Котлеты по-киевски: свиные котлеты с фото-рецептом
- Котлеты свиные рецепт пошагово с фото
- Рецепт свиные котлеты с фото: просто, быстро и вкусно
- Свиные котлеты: рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепт отбивные свиные с грибами и сыром в духовке рецепт с фото
- Как готовить свиные стейки в духовке с помидорами и сыром: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить свиные холодцы в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт ребрышки свиные с картошкой в казане на плите: фото пошагово
- Как готовить вкусные свиные стейки на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Запеченные свиные ребрышки рецепт с фото