Классический рецепт кекса на кефире с фото в домашних условиях

Рецепты выпечки в картинках

Творожные кексы в силиконовых формочках

Кексики в формочках

Кексы

Кексы рецепты простые в домашних

Лимонный манник

Кексики в силиконовых формочках

Ингредиенты для кекса на кефире

Для приготовления классического кекса на кефире вам понадобятся: 2 яйца, 200 мл кефира, 200 г сахара, 100 мл растительного масла, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта. Эти простые ингредиенты легко найти в любом продуктовом магазине и помогут вам создать великолепный кекс.

Кефир является отличным выбором для кекса, так как он придает ему нежность и аромат. Его кисломолочные свойства также способствуют росту теста, что делает кекс на кефире особенно воздушным и нежным.

Не забудьте приготовить форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой, чтобы кекс легко отделялся от формы после выпекания.

Подробный процесс приготовления кекса на кефире с пошаговыми фотографиями можно увидеть ниже.

Манник Зебра

Кексики в формочках

Кексики в формочках

Кексы на молоке

Бисквит

Творожные кексики в силиконовых формочках

Приготовление кекса на кефире

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир, растительное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать.

2. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте ее к жидким ингредиентам, тщательно перемешивая тесто до получения однородной консистенции.

3. Подготовьте форму для выпечки, залейте в нее тесто и разровняйте поверхность. Убедитесь, что духовка уже нагрета до нужной температуры.

4. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при 180°C около 45-50 минут, или пока кекс не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.

Кексы домашние

Монтемикс смесь

Бисквит с какао

Противень для кексов

Кексы шоколадные кексы

Маффины

Маффины

Выпечка на сковородке

Выпечка из кефира простые

Торт манник Зебра

Кексы

Кексики в формочках

Яблочный пирог манник

Корж Зебра

Подача и поддержка

Когда кекс на кефире будет готов, дайте ему немного остыть в форме, затем аккуратно переложите его на решетку для полного остывания. После этого можно нарезать кекс на порции и подавать к чаю или кофе.

Для хранения кекса на кефире используйте плотно закрывающийся контейнер, чтобы сохранить его свежесть. Кекс будет храниться в течение нескольких дней, сохраняя свой великолепный вкус и аромат.

Рецепт кекса на кефире - это отличный способ порадовать себя и близких вкусным и ароматным десертом, который легко приготовить в домашних условиях.

Благодаря пошаговым фотографиям вы сможете легко повторить этот рецепт и создать великолепный кекс на кефире.