Ингредиенты для потушенных овощей
Для приготовления потушенных овощей вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, баклажаны, кабачки, помидоры, лук, чеснок, перец. Также потребуются растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу. Этот рецепт идеален для вегетарианцев и тех, кто предпочитает легкие блюда без мяса.
Приготовление овощей на сковороде
Для начала приготовьте овощи: морковь нарежьте крупными кружками, баклажаны и кабачки - средними кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте. На разогретой сковороде добавьте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте баклажаны и кабачки, обжаривайте еще 7-10 минут до мягкости овощей.
После этого добавьте нарезанные помидоры, посолите, поперчите по вкусу и тушите овощи под крышкой на медленном огне около 15-20 минут. Перед подачей посыпьте зеленью. Ваше блюдо готово!
Подача и сервировка
Подавайте потушенные овощи на сковороде без мяса горячими, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо отлично подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным вегетарианским ужином. Подайте в красивой посуде, украсив зеленью и спелыми помидорами. Не забудьте сделать фотографию своего шедевра!
Фотографии процесса приготовления
На каждом этапе приготовления овощей на сковороде сделайте фотографию: начиная с ингредиентов, процесса нарезки овощей, обжаривания на сковороде, добавления помидоров, тушения под крышкой и, конечно, фотографию готового блюда. Эти фотографии помогут вам создать красивую и понятную инструкцию для приготовления этого блюда.
Похожие стать:
- Рецепт овощи на сковороде гриль с фото
- Соте овощи: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Тушеные овощи на сковороде: Рецепт с фото пошагово
- Как приготовить овощи с рисом на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Овощи на сковороде гриль газ рецепты с фото
- Тушеные овощи с мясом на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт овощи с картошкой в духовке рецепт с фото
- Как приготовить овощи в духовке в фольге: рецепт с фото
- Запеченные овощи: рецепт с пошаговыми инструкциями и фото
- Овощи с шампиньонами: рецепт с фото для вдохновения