Ингредиенты
Для приготовления горохового супа с копченостями вам понадобятся: - 1 стакан сухого гороха - 200 г копченостей - 2 картофелины - 1 морковь - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - зелень (укроп, петрушка) - соль, перец - лавровый лист - масло для обжарки
Этот рецепт горохового супа с копченостями - отличное блюдо для холодного времени года. Копчености придают супу насыщенный вкус, а горох делает его сытным и полезным. Приступим к приготовлению!
Приготовление
1. Сначала замочите горох в воде на несколько часов. Затем откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
2. Нарежьте копчености, лук, морковь и картофель небольшими кубиками. Чеснок мелко порубите.
3. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте копчености и продолжайте обжаривать несколько минут.
4. Затем добавьте картофель, чеснок, зелень, горох, лавровый лист и заливайте все горячей водой. Варите на медленном огне до готовности гороха и картофеля.
Подача
Горячий гороховый суп с копченостями подайте, посыпав сверху зеленью. Подойдет с хлебом или сметаной. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Самый вкусный рецепт горохового супа с копченостями пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа горохового с копченостями пошаговый рецепт с фото в мультиварке
- Великолепный рецепт горохового супа с копченостями: шаг за шагом с фото
- Рецепт горохового супа с копченостями: шаг за шагом
- Рецепт самого вкусного горохового супа с копченостями визуальное пошаговое руководство
- Приготовление ароматного горохового супа с копченостями и ребрами
- Рецепт горохового супа с мясом: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт горохового супа с мясом свинины: вкусный рецепт с фото пошагово
- Рецепт горохового супа с ребрышками копчеными рецепт с фото пошагово
- Рецепт горохового супа без мяса с фото пошагово