Ингредиенты
Для приготовления горохового супа с фрикадельками вам понадобятся: свежие гороховые бобы, морковь, лук, картофель, мясной фарш, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, зелень, масло для жарки.
Гороховые бобы следует замочить в воде на несколько часов, затем откинуть на дуршлаг и промыть. Морковь, лук и картофель необходимо очистить и нарезать кубиками. Для фрикаделек смешайте мясной фарш с яйцом, панировочными сухарями, солью, перцем и измельченной зеленью.
Приготовление
1. В кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте несколько минут. Затем положите гороховые бобы и залейте все кипящей водой.
2. Время от времени помешивайте суп и варите до готовности овощей и гороха. Пока варится суп, сформируйте фрикадельки из фарша и аккуратно опускайте их в кипящий суп.
3. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите еще 10-15 минут, пока фрикадельки не станут готовыми. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Подача и сервировка
Подайте гороховый суп с фрикадельками горячим, украсив зеленью. Подойдет к нему свежий хлеб или крекеры. Не забудьте приготовить красивое сервировочное блюдо и украсить каждую порцию зеленью.
Этот рецепт горохового супа с фрикадельками прекрасно сочетается с фотоинструкцией, помогающей шаг за шагом создать это вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт горохового супа с мясом свинины: вкусный рецепт с фото пошагово
- Рецепт горохового супа с ребрышками копчеными рецепт с фото пошагово
- Простой рецепт горохового супа с копченостями с фото пошагово
- Рецепт горохового супа без мяса с фото пошагово
- Фото рецепт горохового супа с копчеными ребрышками с фото
- Самый вкусный рецепт горохового супа с копченостями пошаговый рецепт с фото
- Рецепт горохового супа с грибами фото рецепт
- Рецепт супа горохового с копченостями пошаговый рецепт с фото в мультиварке
- Рецепт горохового супа с фото: вдохновение идеальной композиции
- Рецепт горохового супа с мясом с фото