Ингредиенты для рыбника в духовке из дрожжевого теста
Для приготовления рыбника в духовке из дрожжевого теста вам понадобятся: 500 г пшеничной муки, 7 г сухих дрожжей, 250 мл теплой воды, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 500 г филе рыбы (лосось, треска или любая другая рыба на ваш вкус), 1 луковица, 2 моркови, зелень (укроп, петрушка), соль, перец по вкусу.
Мука для теста должна быть просеяна, чтобы избавиться от комков. Сухие дрожжи аккуратно перемешайте с мукой. В теплой воде разведите соль и добавьте растительное масло. Затем соедините жидкую смесь с мукой и замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте его под пленкой на 30-40 минут для поднятия.
Рыбу вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Зелень мелко нарежьте. Посолите, поперчите и перемешайте.
Тесто разделите на две части. Одну часть раскатайте в прямоугольную форму, выложите начинку из рыбы, лука, моркови и зелени. Закройте второй половиной теста, прижмите края. Наделайте в тесте небольшие отверстия вилкой, чтобы рыбник не лопнул в процессе выпекания.
Приготовление рыбника в духовке из дрожжевого теста
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите рыбник на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки. Оставьте его на 15-20 минут для поднятия. Затем отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут, пока рыбник не приобретет золотистый цвет.
Готовый рыбник в духовке из дрожжевого теста подавайте к столу, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Подробные шаги с фото
Шаг 1: Смешайте муку с дрожжами и замесите тесто. Шаг 2: Приготовьте начинку из рыбы, лука, моркови и зелени. Шаг 3: Раскатайте тесто и выложите начинку. Шаг 4: Закройте рыбник вторым слоем теста и отправьте в духовку. Шаг 5: Нарежьте готовый рыбник на порционные кусочки и подавайте к столу.
Похожие стать:
- Пирог из дрожжевого теста с капустой открытый из дрожжевого теста рецепт фото
- Пирог с капустой из слоеного теста рецепт с фото слоеного дрожжевого теста
- Рецепт Пирогов из Дрожжевого Теста в Духовке с Начинками с Фото Пошагово в Духовке
- Рецепт ватрушек с творогом из дрожжевого теста в духовке поэтапно с фото рецепт пошаговый рецепт
- Рецепт дрожжевого теста на пирожки с капустой в духовке пошаговый рецепт с фото
- Рецепт пирожков в духовке с дрожжевого теста рецепт фото
- Рецепт пирожков с маком из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- рецепт дрожжевого теста для пирога с картошкой и мясом в духовке рецепт с фото
- Рецепт пирожков с капустой из дрожжевого теста в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Плюшки из дрожжевого теста в духовке: рецепт с пошаговыми фото