Суп из замороженных опят со свежими грибами: рецепт с пошаговыми фотографиями

Грибовница с перловкой

Введение

Приготовление супа из замороженных опят и свежих грибов - это прекрасный способ насладиться богатым вкусом и ароматом грибов в любое время года. Этот рецепт с пошаговыми фотографиями поможет вам создать вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.

Грибы - это не только вкусно, но и полезно. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает их отличным выбором для здорового питания. Приготовление супа из грибов - это прекрасная возможность включить их в свой рацион и насладиться их уникальным вкусом.

Для этого рецепта вам понадобятся замороженные опята, свежие грибы, овощи, специи и немного времени. Следуя пошаговым инструкциям и фотографиям, вы сможете легко приготовить этот вкусный суп и порадовать своих близких.

Приступим к приготовлению этого ароматного и сытного супа из замороженных опят и свежих грибов.

Грибовница из белых грибов

Жареные опята

Ингредиенты

Для приготовления супа из замороженных опят и свежих грибов вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Замороженные опята - 300 г

- Свежие грибы (шампиньоны, лисички и т. д.) - 200 г

- Лук - 1 средняя луковица

- Морковь - 1 шт

- Картофель - 2 средних картофелины

- Петрушка корень - 1 шт

- Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

- Зелень (укроп, петрушка) - для подачи

- Вода - 1,5 л

Грибовница из белых грибов с перловкой

Грибная похлебка из белых грибов

Приготовление

1. Начните с размораживания опят. Для этого поместите их в миску и оставьте на несколько часов, пока они полностью не разморозятся.

2. Подготовьте свежие грибы, вымойте их и нарежьте на кусочки. Также нарежьте лук, морковь, картофель и петрушку корень.

3. В большой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.

4. Добавьте нарезанные свежие грибы и опята к луку и моркови, обжаривайте все вместе несколько минут.

5. Залейте овощи и грибы горячей водой, добавьте нарезанный картофель и петрушку корень. Варите на среднем огне до готовности картофеля.

6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист для аромата.

7. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Грибовница белых грибов

Грибная похлебка с перловкой

Подача

Суп из замороженных опят и свежих грибов готов! Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью и приготовьтесь наслаждаться неповторимым вкусом этого блюда. Приятного аппетита!