Ингредиенты
Для приготовления венгерского гуляша вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную часть), лук, сладкий перец, чеснок, помидоры, картофель, красное вино, паприка, соль, перец, мука, растительное масло, зелень (петрушка или укроп).
Выбирая говядину, обратите внимание на мраморирование мяса - это придаст вашему гуляшу неповторимый вкус и нежность. Чеснок и лук добавят пикантности, а сладкий перец придаст блюду неповторимый аромат. Помидоры и картофель сделают гуляш насыщенным и сытным.
Не забудьте приготовить красное вино - оно придаст сочности и глубины вкусу. Паприка, соль и перец подчеркнут аромат и придадут блюду пикантности. Растительное масло и мука помогут создать ароматный и густой соус, а свежая зелень добавит свежести и яркости.
Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании венгерского гуляша, их сочетание придает блюду неповторимый вкус и аромат.
Приготовление
Для начала нарежьте говядину кубиками, лук и сладкий перец - кольцами, а картофель - крупными кусочками. Измельчите чеснок и помидоры.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и обжаривайте до образования корочки. После этого добавьте сладкий перец и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.
После этого добавьте помидоры, картофель, паприку, соль, перец и залейте красным вином. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности мяса и картофеля.
В конце добавьте муку для загустения соуса и доведите до кипения. После этого посыпьте свежей зеленью и готово! Ваш венгерский гуляш готов к подаче.
Подача
Подавайте венгерский гуляш горячим, посыпанным свежей зеленью. Как гарнир можно использовать отварной рис или ломтики свежего хлеба. Приятного аппетита!
Этот венгерский гуляш станет отличным ужином для всей семьи или украсит праздничный стол. Его аромат и вкус не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей.
Сочетание мяса, овощей, специй и вина делает этот рецепт неповторимым и привлекательным для любителей вкусной и ароматной еды.
Попробуйте приготовить венгерский гуляш по этому рецепту, и вы обязательно полюбите его насыщенный вкус и аромат.
Похожие стать:
- Рецепт с фото пошагово суп гуляш по венгерский
- Суп гуляш венгерский рецепт с фото
- Венгерский гуляш суп пошаговый рецепт с фото
- Венгерский гуляш из говядины рецепт классический по венгерски с фото
- Рецепты с фото: венгерский гуляш в новом свете
- Гуляш Подливка из Курицы: Рецепт с Фото Пошагово
- Гуляш из свинины с подливкой: рецепт на сковороде с мукой и томатной пошагово фото
- Гуляш: рецепт говяжьего гуляша с подливкой, пошагово с фото
- Гуляш: как приготовить рецепт с фото пошагово
- Классический гуляш из свинины: рецепт с фото пошагово