Гуляш из свинины с подливкой: рецепт на сковороде с мукой и томатной пошагово фото

Венгерский паприкаш

Ингредиенты

Для приготовления гуляша из свинины с подливкой вам понадобятся свинина (можно использовать бедро или плечо), лук, мука, томатная паста, масло, соль, перец, специи по вкусу. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом магазине.

Свежие овощи, такие как перец и морковь, также могут быть добавлены для улучшения вкуса и аромата блюда. Они придадут гуляшу свежий и сочный вкус, делая его еще более аппетитным.

Для подливки можно использовать кубики говяжьего бульона или приготовить свой собственный бульон, чтобы добавить богатый вкус и аромат вашему гуляшу.

Не забудьте приготовить сковороду для жарки мяса и подливки, а также подготовить все необходимые кухонные принадлежности, такие как нож, разделочная доска и кастрюля.

Шурпа

Подлива без мяса

Томатное мясо

Мясо в томатном соусе

Говядина в томатном соусе

Приготовление

1. Начните с нарезки свинины на небольшие кусочки и нарезки лука. Затем обваляйте мясо в муке, чтобы создать хрустящую корочку при обжарке.

2. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Это придаст гуляшу богатый вкус и аромат.

3. Добавьте лук и обжарьте его вместе с мясом до мягкости. Лук придаст гуляшу сладковатый оттенок и аромат.

4. После этого добавьте томатную пасту, специи, соль и перец по вкусу. Это придаст гуляшу насыщенный цвет и аромат, делая блюдо еще аппетитнее.

Поджарка поджарка свиная

Поджарка говядина

Пассерованный лук с томатом

Паста с томатным соусом

Фарш тушеный с томатной пастой

Котлеты в подливе

Подача и сервировка

Гуляш из свинины с подливкой лучше всего подавать горячим, с дополнительным порцией свежих зеленых трав, таких как петрушка или укроп, для добавления свежести и цвета. Блюдо отлично сочетается с отварным картофелем, пастой или рисом.

Подайте гуляш в красивой посуде, чтобы усилить визуальное впечатление и сделать ужин еще более приятным. Не забудьте приготовить аппетитные закуски и добавить свечи для создания уютной атмосферы.

Приготовьте блюдо, следуя этому простому и вкусному рецепту, и наслаждайтесь великолепным гуляшем из свинины с подливкой в уютной обстановке своего дома!

Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления гуляша на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и близкими.