Пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста: рецепт с фото для домашних условий

Пироги

Любимый Бабушкин курник

Пироги

Сибирский курник

Пироги на дрожжевом тесте

Ингредиенты

Для приготовления пирога с мясом в духовке вам понадобятся: 500 г муки, 250 мл теплого молока, 25 г свежих дрожжей, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 500 г фарша (говядина или свинина), 1 луковица, соль, перец, зелень по вкусу.

Дрожжевое тесто для пирога с мясом - это настоящая находка для ценителей домашней выпечки. Оно нежное, ароматное и подходит для различных начинок. В данном рецепте мы используем фарш, но вы также можете экспериментировать с начинкой, добавляя овощи или грибы.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко освоить этот рецепт и создать великолепный пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста.

Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда.

Слоеные пироги

Необычная выпечка

Красивые пироги

Пироги

Сибирский курник

Красивые пироги с картошкой

Домашняя выпечка

Настоящий татарский ВАК беляш

Приготовление

1. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте им активироваться в течение 10-15 минут. Молоко должно быть теплым, но не горячим, чтобы не убить дрожжи.

2. В большой миске смешайте муку с размягченным сливочным маслом. Добавьте яйца, активированные дрожжи и замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте его под пленкой на 1-1,5 часа для поднятия.

3. Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Обжарьте на масле мелко нарезанный лук, затем добавьте фарш, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте зелень по вкусу.

4. Раскатайте подошедшее тесто в прямоугольную форму, выложите начинку посередине. Сделайте надрезы по бокам теста и аккуратно перекройте начинку, чтобы получился косичка. Перенесите пирог на противень, смазанный маслом, и оставьте под пленкой на 15-20 минут.

5. Разогрейте духовку до 180°C. Пирог с мясом в духовке готовится примерно 30-40 минут, до золотистой корочки.

Такой пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста станет украшением вашего стола. Фотографии каждого этапа помогут вам легко освоить этот рецепт и создать великолепный домашний ужин.