Ингредиенты
Для приготовления кулебяки с мясом из дрожжевого теста вам понадобятся: мука, дрожжи, молоко, масло, яйца, мясо (говядина или свинина), лук, специи, соль, перец. Подготовьте все необходимые продукты к приготовлению.
Приготовление теста
Для начала приготовьте дрожжевое тесто. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте постоять несколько минут, пока дрожжи не начнут работать. Затем добавьте муку, яйца, соль и масло. Тщательно вымешайте тесто и оставьте его под пленкой в теплом месте на подходе.
Приготовление начинки
Пока тесто подходит, приготовьте начинку для кулебяки. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте мясо, нарезанное кубиками, и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и перемешайте. Начинка готова.
Сборка и запекание
Раскатайте подошедшее тесто в прямоугольную форму. На половину теста выложите начинку, затем аккуратно накройте второй половиной теста. Сформируйте кулебяку, смазав верх слегка разбитым яйцом. Затем отправьте кулебяку в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Кулебяка с капустой и мясом из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Кулебяка с капустой и яйцом: рецепт с фото пошагово в духовке из дрожжевого теста
- Кулебяка с мясом: рецепты и фото
- Кулебяка с рыбой из слоеного теста рецепт с фото
- Кулебяка с рыбой: пошаговый рецепт из слоеного теста
- Кулебяка с рыбой рецепт классический фото пошагово
- Что такое кулебяка: рецепт с фото пошагово
- Кулебяка: изысканный рецепт с фото
- Кулебяка пошаговый рецепт с фото
- Кулебяка с рыбой и яйцом рецепт с фото