Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению тефтелей в сметанном соусе, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, мука, масло для жарки и, конечно же, сметана для соуса. Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты перед началом процесса готовки.
Очистите лук и чеснок, затем мелко нарежьте их. Разбейте яйцо в отдельной миске. Приготовьте муку для обсыпки тефтелей перед жаркой. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению тефтелей и сметанного соуса.
Приготовление тефтелей
Первым шагом в приготовлении тефтелей в сметанном соусе является смешивание фарша с нарезанным луком и чесноком. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Затем сформируйте небольшие тефтельки, обваляйте их в муке и выложите на сковороду с разогретым маслом.
Жарьте тефтели на сковороде до золотистой корочки с каждой стороны. После этого уменьшите огонь и доведите тефтели до готовности под крышкой. Таким образом, они пропекутся равномерно и станут сочными внутри.
Приготовление сметанного соуса
Пока тефтели готовятся, можно начать приготовление сметанного соуса. Для этого смешайте сметану с нарезанным чесноком, солью и перцем. Подогрейте соус на сковороде, чтобы он стал горячим. Этот ароматный соус идеально подойдет к готовым тефтелям, придавая им неповторимый вкус и аромат.
Когда тефтели готовы, подайте их на блюдо и полейте сметанным соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить тефтели в сметанном соусе на сковороде: рецепт с фото и рисом
- Куриные тефтели в сметанном соусе на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Тефтели с рисом в сметанном соусе: рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с рисом в духовке в сметанном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели из куриного фарша в сметанном соусе рецепты с фото
- Рецепт тефтелей с рисом в сметанном соусе на сковороде рецепт с фото
- Телятина в сметанном соусе на сковороде рецепт с фото
- Рецепт курицы и грибов в сметанном соусе на сковороде с фото
- Курица с грибами в сметанном соусе на сковороде с чесноком рецепт с фото
- Паста с грибами и курицей в сметанном соусе с сыром рецепт на сковороде фото