Рыбные котлеты из минтая: рецепт с пошаговыми фото

Биточки рыбные

Биточки из кальмара

Биточки тресковые

Биточки рыбные

Биточки рыбные

Ингредиенты

Для приготовления рыбных котлет из минтая вам понадобятся: свежий минтай, яйцо, лук, соль, перец, мука, молотый чеснок, зелень.

Свежий минтай - основа для котлет. Он обладает нежным вкусом и ароматом, идеально подходит для приготовления этого блюда. Лук и зелень добавят сочности и аромата, а яйцо и мука помогут связать ингредиенты.

Биточки тресковые

Кнели рыбные паровые

Приготовление

Для начала приготовьте фарш. Очистите минтай от кожи и костей, нарежьте его на кусочки и измельчите в блендере. Добавьте мелко нарезанный лук, зелень, соль, перец, муку, молотый чеснок и яйцо. Тщательно все перемешайте.

Следующим шагом сформируйте котлеты. Возьмите небольшое количество фарша, слегка увлажните руки, чтобы он не прилипал, и сформируйте котлету. Повторите этот процесс, пока весь фарш не будет использован.

Биточки тресковые

Блюда из рыбы

Картофельные биточки из икеа

Блюда из рыбы

Жарка

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обваляйте котлеты в муке и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и готовьте котлеты до готовности.

Подавайте рыбные котлеты из минтая с свежими овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!