Рецепт приготовления роз из хвороста с подробным фотоинструкциями

Татарское национальное блюдо "урама"

Вергуны Полтавские

Розочки из теста

Ингредиенты

Для приготовления роз из хвороста вам понадобятся: 2 яйца, 100 г сахара, 50 мл растительного масла, 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта, соль по вкусу. Также, для украшения роз из хвороста приготовьте арахис, миндаль или другие орехи, а также натуральный мед или сироп.

Инструменты: форма для жарки, сковорода, плоская тарелка, венчик, нож.

Выбирая ингредиенты, обратите внимание на качество продуктов, особенно муки и яиц, так как от этого зависит текстура и вкус готовых роз.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и инструменты перед началом приготовления, чтобы процесс шел гладко и без лишних прерываний.

Татарская кухня Кош теле

Приготовление теста

В глубокой миске смешайте яйца, сахар, ванильный экстракт, растительное масло и немного соли. Взбейте все ингредиенты венчиком до получения однородной массы.

Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать тесто до получения густой консистенции без комков. При необходимости можно добавить небольшое количество молока или воды для достижения желаемой текстуры.

Полученное тесто должно быть эластичным и нелипким. Оставьте его отдохнуть в течение 15-20 минут, прикрыв миску чистой салфеткой или пленкой.

Пока тесто отдыхает, подготовьте сковороду для жарки - разогрейте масло на среднем огне. Тесто для роз из хвороста готово к использованию.

Формирование роз

Раскатайте тесто на плоской поверхности при помощи небольшого количества муки, чтобы предотвратить его прилипание. Тесто должно быть раскатано тонким слоем, примерно 3-5 мм.

Используя нож, нарежьте тонкие полоски теста. Затем скрутите каждую полоску в виде бутона розы, начиная с центра и постепенно обвивая витками по краям.

Полученные "розы" аккуратно выложите на подготовленную сковороду с разогретым маслом. Жарьте розы до золотистой корочки, переворачивая их для равномерного обжаривания с обеих сторон.

После жарки выложите розы на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего масла. Теперь розы готовы к украшению и подаче.

"Вергуны киевские" (хрустики)

Татарская кухня урама

Украшение и подача

Для украшения роз из хвороста используйте натуральный мед или сироп, который придаст им блеск и сладкий аромат. Полейте розы медом и посыпьте измельченными орехами, чтобы придать им дополнительный вкус и текстуру.

Подавайте розы из хвороста на красивой тарелке или подносе, украшенные свежими ягодами или зеленью для эффектного вида. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть вкусные и красивые розы из хвороста, которые станут отличным угощением на любом столе. Приготовление этого десерта - настоящее творчество, которое принесет радость и удовольствие вам и вашим близким.

Не забудьте запечатлеть результат своего творчества - сделайте красивые фотографии и поделитесь ими с друзьями, вдохновляя их на кулинарные эксперименты!