Приготовление бульона
Для начала приготовим ароматный бульон. В большой кастрюле поместите курицу, лук, морковь, сельдерей и петрушку. Залейте все водой, доведите до кипения и убавьте огонь. Варите около часа, пока курица не станет мягкой. Затем удалите курицу и отделите мякоть от костей. Бульон процедите через мелкое сито.
:max_bytes(150000):strip_icc()/split-pea-lentil-soup-2122003-step-03-246b6b20328c4db883fa14969c5b278c.jpg)
Приготовление супа
Верните бульон в кастрюлю и добавьте зеленый горох. Варите на среднем огне до мягкости гороха. Затем положите нарезанную курицу обратно в кастрюлю. Добавьте специи по вкусу: соль, перец, лавровый лист. Дайте супу еще повариться несколько минут, чтобы ароматы хорошо соединились.
Подача и сервировка
Горячий гороховый суп с курицей подавайте в глубоких тарелках. При подаче можно посыпать сверху свежими зелеными травами. Подайте суп с хлебом или гренками. Готово! Приятного аппетита!
Иллюстрации
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко и точно воплотить этот рецепт в жизнь. Вы увидите, как готовить бульон, как добавлять ингредиенты и как подавать суп. Наслаждайтесь процессом и результатом!
Похожие стать:
- Суп гороховый с курицей: рецепт с пошаговыми фотографиями в кастрюле
- Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото в кастрюле ребрышками
- Гороховый суп с копчеными ребрышками пошаговый рецепт в кастрюле с фото без замачивания гороха
- Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт в кастрюле фото
- Гороховый суп со свининой: классический рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Суп гороховый с мясом: классический рецепт в кастрюле с пошаговыми фото
- Гороховый суп с тушенкой в кастрюле рецепт фото
- Как приготовить суп гороховый с курицей в мультиварке: пошаговый фото-рецепт
- Суп гороховый с курицей: рецепт приготовления в домашних условиях пошагово с фото
- Гороховый суп с курицей: рецепт и фото