Ингредиенты
Для приготовления горохового супа со свининой вам понадобятся: горох, свиная грудинка, лук, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист, вода. Эти простые, но вкусные продукты помогут создать настоящий шедевр кулинарии.
Горох выбирайте цельный, без посторонних включений. Свинину режьте кубиками среднего размера, чтобы она хорошо проварилась. Лук и морковь нарежьте мелко, чтобы они равномерно обжарились и отдали свой аромат супу.
Не забудьте про специи - они сделают ваш суп еще более ароматным и насыщенным. Лавровый лист добавит неповторимый вкус, а перец придаст пикантность. Готовы начать готовить? Погнали!
Приготовление горохового супа со свининой - это процесс, требующий внимания и терпения. Но уверяю вас, результат стоит затраченных усилий. Ваш дом наполнится ароматом детства, и все члены семьи будут рады такому ужину.
Пошаговый рецепт
1. Начнем с замачивания гороха. Залейте его холодной водой и оставьте на несколько часов, предварительно промыв. Это позволит гороху пропитаться водой и приготовиться быстрее.
2. Следующий шаг - обжарка мяса и овощей. На разогретой сковороде обжарьте свиное мясо до золотистой корочки, затем добавьте лук и морковь. Тщательно перемешайте и готовьте до мягкости.
3. После обжарки мяса и овощей отправьте их в кастрюлю, добавьте замоченный горох, порезанный картофель, лавровый лист, соль, перец и заливаем водой. Тушите на медленном огне до готовности.
4. Готовый гороховый суп со свининой подавайте горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Классический гороховый суп со свининой пошаговый рецепт с фото
- Суп гороховый с мясом: классический рецепт в кастрюле с пошаговыми фото
- Гороховый суп с курицей: рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото в кастрюле ребрышками
- Гороховый суп с копчеными ребрышками пошаговый рецепт в кастрюле с фото без замачивания гороха
- Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт в кастрюле фото
- Гороховый суп с тушенкой в кастрюле рецепт фото
- Суп гороховый с курицей: рецепт с пошаговыми фотографиями в кастрюле
- Гороховый суп из свинины рецепт с фото классический
- Суп гороховый рецепт классический с фото