Ингредиенты
Для приготовления супа горохового с курицей вам понадобятся: куриное филе, сухой горох, морковь, лук, картофель, сельдерей, чеснок, зелень, специи (перец, лавровый лист, соль), растительное масло и вода.
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов. Морковь, лук и картофель нарежьте кубиками, сельдерей и чеснок мелко нарежьте, зелень измельчите. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Горох замочите в воде на несколько часов.
:max_bytes(150000):strip_icc()/split-pea-lentil-soup-2122003-step-03-246b6b20328c4db883fa14969c5b278c.jpg)
Шаг за шагом
1. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости. 2. Добавьте нарезанный картофель, сельдерей, чеснок и куриное филе, обжаривайте несколько минут. 3. Откиньте воду, в которой замачивали горох, и добавьте горох в кастрюлю. 4. Залейте все горячей водой, добавьте специи, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности гороха и овощей. 5. Посолите по вкусу, добавьте зелень и готовьте еще несколько минут.
Подача и сервировка
Подайте суп горячим, посыпав зеленью. Подавайте с кусочком свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Гороховый суп с курицей: рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Суп гороховый с мясом: классический рецепт в кастрюле с пошаговыми фото
- Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт с фото в кастрюле ребрышками
- Гороховый суп с копчеными ребрышками пошаговый рецепт в кастрюле с фото без замачивания гороха
- Гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт в кастрюле фото
- Гороховый суп с тушенкой в кастрюле рецепт фото
- Гороховый суп со свининой: классический рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Гороховый суп с курицей: рецепт и фото
- Суп гороховый с курицей: рецепт и пошаговые фото в домашних условиях
- Гороховый суп с курицей рецепт с пошаговым фото