Ингредиенты
Для приготовления кулебяки с рыбой вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать лосось или форель), слоеное тесто, лук, яйца, сливочное масло, соль, перец, зелень (укроп или петрушка) и лимон.
Приготовление
1. Начнем с подготовки начинки для кулебяки. Рыбу тщательно очистите от костей и кожи, нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанный лук.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте рыбу с луком до готовности. Остудите начинку.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольную форму.
4. На половину теста выложите начинку из рыбы, сверните края теста и аккуратно сверните рулет.
Запекание и подача
1. Смажьте кулебяку разбитым яйцом и поставьте в разогретую духовку. Запекайте до золотистой корочки.
2. Подавайте кулебяку с рыбой горячей, украсив зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Кулебяка с рыбой из слоеного теста рецепт с фото
- Кулебяка с рыбой и яйцом рецепт с фото
- Кулебяка с рыбой рецепт классический фото пошагово
- Кулебяка с рыбой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Кулебяка с капустой и яйцом: рецепт с фото пошагово в духовке из дрожжевого теста
- Кулебяка с капустой и мясом из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Кулебяка с мясом из дрожжевого теста: рецепт с пошаговыми фотографиями для приготовления в духовке
- Кулебяка пошаговый рецепт с фото
- Кулебяка: изысканный рецепт с фото
- Что такое кулебяка: рецепт с фото пошагово