:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__20160422-chiles-rellenos-18-composite-e963c439bf2943048dc805ed90a6f1c4.jpg)
Ингредиенты
Для приготовления кляра вам понадобятся: пшеничная мука, яйца, сода, соль, черный перец, вода, рыба для жарки.
Используйте свежие продукты высокого качества для достижения лучшего вкуса и текстуры кляра.
Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать подходящие продукты для этого рецепта.
Не забудьте подготовить все ингредиенты перед началом приготовления, чтобы процесс шел гладко.
Приготовление
1. В большой миске смешайте муку, соль, перец и соду. Это обеспечит аромат и хрустящий вкус кляра.
2. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их к сухим ингредиентам. Постепенно вливайте воду, продолжая взбивать, пока не получится гладкое тесто.
3. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Проверьте готовность масла, бросив в него каплю теста - если она начнет активно шипеть и всплывать, масло готово для жарки.
4. Обмакните кусочки рыбы в приготовленный кляр и аккуратно выложите их в сковороду. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача
Подайте жареную рыбу с ломтиками лимона и свежими зелеными травами. Это придает блюду освежающий вкус и аромат.
Приготовьте картофельное пюре или свежий салат в качестве гарнира к жареной рыбе. Фотографии подачи помогут вам выбрать подходящее сочетание блюд.
Разделите блюдо на порции и украсьте каждую веточкой зелени перед подачей. Это придаст блюду элегантный вид и добавит свежести.
После приготовления вы сможете насладиться великолепным вкусом и ароматом жареной рыбы с хрустящим кляром, приготовленным по этому простому рецепту.
Похожие стать:
- Кляр для рыбы для жарки на сковороде скумбрию простой рецепт с фото пошаговый
- Как приготовить кляр для рыбы на сковороде: классический рецепт с фото
- Как приготовить кляр для рыбы минтай филе на сковороде: простой рецепт с фото
- Как приготовить кляр на пиве для рыбы: пошаговый рецепт с фото
- Кляр для рыбы: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить кляр для рыбы: рецепт с пошаговыми фото
- Кляр для рыбы: рецепт с фото на основе кефира
- Кляр для рыбы самый лучший рецепт с фото
- Как приготовить вкусный кляр для рыбы: рецепт с фото
- Кулинарный рецепт: Как приготовить кляр для рыбы с минеральной водой