Введение
Пирог с творогом из песочного теста - это классическое блюдо, которое всегда радует своим нежным вкусом. Сочетание хрустящего песочного теста и нежного творога делает этот десерт идеальным выбором для чаепития или вечернего угощения. В этом рецепте мы разберемся, как приготовить этот великолепный пирог шаг за шагом, сопровождая каждый этап красочными фотографиями.
Ингредиенты
Для приготовления пирога с творогом из песочного теста вам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г пшеничной муки - 150 г сливочного масла - 100 г сахара - 1 яйцо - 250 г творога - 100 г сметаны - 1 яйцо (для смазывания) - Ванильный экстракт - Соль - Пудра сахар для посыпки
Шаг 1: Приготовление теста
Начнем с приготовления песочного теста. В большой миске смешайте муку, сахар и щепотку соли. Добавьте нарезанное холодное сливочное масло и вмешайте его в муку, пока не получится крошка. Добавьте яйцо и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 2: Приготовление начинки
Пока тесто остывает, готовим начинку. В миске смешайте творог, сахар, сметану, ванильный экстракт и яйцо. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3: Сборка и выпекание
Разогрейте духовку до 180°C. Выньте тесто из холодильника и разделите его на две части - одну для основания пирога, другую для крышки. Раскатайте основу теста и уложите в форму для выпечки, затем выложите начинку. Закройте начинку вторым куском теста, сделайте надрезы для выхода пара и смажьте яйцом. Поставьте пирог в разогретую духовку на 40-45 минут, до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Рецепт пирога с яблоками и творогом из песочного теста рецепт с фото
- Рецепт приготовления песочного теста для пирога с творогом в домашних условиях
- Рецепт песочного теста для пирога с творогом и ягодами: пошаговое приготовление
- Рецепт песочного теста для пирога с яблоками с фото
- Рецепт творожного пирога из песочного теста фото
- Рецепт пирога с клубникой и сметаной из песочного теста фото
- Рецепт пирога из песочного теста с вареньем с фото
- Пирог с творогом и вишней из песочного теста рецепт с фото пошагово в духовке
- Лакомки с творогом из песочного теста рецепт пошагово с фото
- Сочники с творогом из песочного теста рецепт с фото пошагово в духовке