Ингредиенты
Для классического рассольника с курицей и перловкой вам понадобятся: - 500 г куриного мяса - 1 крупная луковица - 1 морковь - 1 картофелина - 1 стакан рассола - 1/2 стакана перловки - 3-4 соленых огурца - 2 ст.л. томатной пасты - 2-3 зубчика чеснока - 1 лавровый лист - 5-6 зерен перца - соль, перец по вкусу - свежая зелень для подачи
Приготовление
1. Начните с приготовления бульона. В большой кастрюле варите куриную грудку на медленном огне вместе с луком и морковью.
2. Когда курица сварится, выньте ее, а овощи из бульона выбросьте. Отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками.
3. В бульон добавьте картофель, нарезанные огурцы, перловку, томатную пасту, чеснок, лавровый лист, перец и соль. Варите до готовности картофеля.
4. Подавайте рассольник, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Фотографии
Привлекательные фотографии каждого этапа приготовления рассольника с курицей и перловкой помогут вам лучше понять процесс и насладиться результатом.
Похожие стать:
- Как приготовить классический рассольник с перловкой, огурцами и курицей: пошаговый рецепт с фото
- Суп рассольник с перловкой и огурцами: рецепт с фото пошагово с курицей
- Шаг за шагом: как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами и курицей
- Рецепт рассольник на зиму с солеными огурцами и перловкой рецепт с фото
- Рассольник ленинградский с перловкой и солеными огурцами: рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и огурцами со свининой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рассольник на свинине с перловкой и солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной и фото
- Вкусный рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт с фото