Ингредиенты
Для приготовления рассольника вам понадобятся: курица, картофель, соленые огурцы, лук, морковь, перловка, рассольник, сметана, зелень, специи. Курицу можно заменить на другое мясо по вашему вкусу, а также добавить свежие овощи по сезону.
Приготовление
1. Начните с приготовления бульона. В большой кастрюле сварите курицу вместе с луком и морковью до готовности. Затем удалите курицу, а овощи превратите в ароматный бульон.
2. Отварите картофель в другой кастрюле до мягкости. Отдельно сварите перловку по инструкции на упаковке.
3. Нарежьте соленые огурцы и курицу небольшими кубиками. Готовьте лук и морковь до мягкости.
4. Смешайте все ингредиенты вместе с бульоном и доведите до кипения. Добавьте специи по вкусу и готовьте еще несколько минут.
.jpeg)
Подача
Подайте рассольник горячим, украсив каждую порцию сметаной и свежей зеленью. Подавайте с хлебом, посыпав сухариками для хрустящего вкуса.
Похожие стать:
- Шаг за шагом: как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами и курицей
- Рецепт рассольник на зиму с солеными огурцами и перловкой рецепт с фото
- Рассольник ленинградский с перловкой и солеными огурцами: рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рассольник на свинине с перловкой и солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной и фото
- Вкусный рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт с фото
- Суп рассольник с перловкой и огурцами: рецепт с фото пошагово с курицей
- Как приготовить классический рассольник с перловкой, огурцами и курицей: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рассольник с перловкой и огурцами со свининой: пошаговый рецепт с фото