Ингредиенты
Для приготовления кабачков на зиму по корейски вам понадобятся свежие кабачки, морковь, лук, чеснок, острый перец, соль, сахар, уксус, масло и специи. Важно выбрать свежие и качественные овощи для лучшего вкуса и сохранения.
Приготовление
Начнем приготовление кабачков на зиму по корейски. Сначала необходимо нарезать кабачки, морковь и лук тонкой соломкой. Затем приготовим маринад из уксуса, соли, сахара, масла и специй. Далее, в большой миске смешаем все нарезанные овощи и зальем их приготовленным маринадом. После этого овощи нужно оставить на некоторое время, чтобы они пропитались маринадом.
Заготовка
Кабачки на зиму по корейски готовы для заготовки. Равномерно распределите овощи по стерилизованным банкам и заливаем оставшимся маринадом. Закройте банки крышками и поместите их в кастрюлю с водой для стерилизации. После стерилизации охладите и храните в прохладном месте.
Сервировка
Теперь, когда кабачки на зиму по корейски готовы, их можно подавать к различным блюдам. Они отлично подходят к мясным и рыбным блюдам, а также прекрасно дополняют закуски. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Кабачки с перцем и морковью на зиму рецепты с фото пошагово
- Кабачки с ананасами на зиму рецепты с фото
- Кабачки на зиму: простые и вкусные рецепты с фото
- Кабачки с чесноком на зиму: рецепты с фото
- Как приготовить кабачки в помидорах на зиму: пошаговые рецепты с фото
- Кабачки в помидорах на зиму: рецепты с фото
- Кабачки в зиму: рецепты с фото
- Как приготовить и заморозить кабачки на зиму: рецепт с фото
- Кабачки с чесноком на зиму рецепт с фото
- Как приготовить кабачки на зиму без стерилизации: пошаговый рецепт с фото