Ингредиенты
Для приготовления кабачков в помидорах вам понадобятся свежие кабачки, спелые помидоры, лук, морковь, растительное масло, уксус, сахар, соль, перец и пряности по вкусу. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в местном магазине или на рынке. Приготовьте их заранее, чтобы начать процесс приготовления.
Приготовление
Начните с того, чтобы подготовить овощи: нарежьте кабачки, помидоры, лук и морковь на равные кусочки. Затем, на разогретой сковороде с маслом обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте к ним нарезанные кабачки и тушите все вместе до мягкости. В другой посуде варите помидоры, после чего протрите их через сито, чтобы получить томатную массу. Добавьте томаты к овощам, приправьте сахаром, солью, перцем, уксусом и другими пряностями по вкусу, и тушите все вместе до готовности.
Упаковка и консервация
Подготовьте стерилизованные банки и крышки. Наполните банки горячими овощами, закройте их крышками и укутайте, чтобы они остыли. После этого храните консервы в прохладном и сухом месте. Такие кабачки в помидорах прекрасно хранятся зимой и будут отличным дополнением к вашему столу.
Фотографии процесса
Предлагаем вам визуальное руководство по приготовлению кабачков в помидорах на зиму. Наши фотографии позволят вам шаг за шагом следить за процессом приготовления, увидеть текстуру и цвета блюда, а также получить вдохновение для собственного кулинарного творчества.
Похожие стать:
- Кабачки в помидорах на зиму: рецепты с фото
- Лечо в помидорах на зиму рецепты с фото
- Сыр с чесноком на помидорах рецепт с фото пошагово
- Кабачки с перцем и морковью на зиму рецепты с фото пошагово
- Кабачки с ананасами на зиму рецепты с фото
- Кабачки на зиму: простые и вкусные рецепты с фото
- Кабачки с чесноком на зиму: рецепты с фото
- Кабачки в зиму: рецепты с фото
- Как приготовить и заморозить кабачки на зиму: рецепт с фото
- Кабачки с чесноком на зиму рецепт с фото