Как приготовить крем-суп из шампиньонов с сыром: пошаговый рецепт с фото

Рецепты супов с описанием

Супы сырный и грибной пюре

Грибная похлебка

Ингредиенты

Для приготовления крем-супа из шампиньонов с сыром вам понадобятся: - 500 г шампиньонов - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 3 ст. ложки муки - 1 л куриного бульона - 200 мл сливок - 100 г твердого сыра - свежая зелень - соль и перец по вкусу

Крем-суп из шампиньонов с сыром - это изысканное блюдо, которое можно приготовить из простых продуктов. Шампиньоны обладают нежным вкусом, а добавление сыра делает суп кремовым и насыщенным. Приготовьте все необходимые ингредиенты, и мы начнем готовить этот ароматный суп вместе.

Похлебка Гороховая с грибами

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Это поможет придать супу густоту и кремовую текстуру.

4. Постепенно влейте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите до кипения.

Подача

Крем-суп из шампиньонов с сыром готов! Подайте суп горячим, посыпав тертым сыром и свежей зеленью. Подавайте с хрустящими гренками или свежим багетом. Приятного аппетита!