Ингредиенты
Для приготовления крем-супа из шампиньонов с плавленым сыром вам понадобятся: 500 г шампиньонов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки масла, 1 картофелина, 1 литр куриного бульона, 200 г плавленого сыра, соль, перец, зелень для подачи.
Начнем с шампиньонов. Отрежьте ножки, очистите шляпки и нарежьте грибы кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до мягкости. Добавьте шампиньоны и готовьте до испарения жидкости. Переложите все в кастрюлю.
Добавьте к шампиньонам картофель, нарезанный кубиками, и куриной бульон. Варите до готовности картофеля. Затем измельчите суп блендером до состояния пюре.
Приготовление
Теперь добавьте в суп плавленый сыр, постоянно помешивая, чтобы он равномерно распределился и растаял. Посолите, поперчите по вкусу. Подавайте суп, посыпав сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Фото пошагового рецепта
Вот несколько фотографий, иллюстрирующих процесс приготовления крем-супа из шампиньонов с плавленым сыром. Шаг за шагом вы сможете увидеть, как превращаются отдельные ингредиенты в вкусное блюдо.
Надеюсь, этот пошаговый рецепт поможет вам приготовить вкусный и ароматный крем-суп из шампиньонов с плавленым сыром. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусный суп пюре из шампиньонов: пошаговый рецепт с фото
- Суп пюре грибной из шампиньонов со сливками рецепт с фото
- Суп пюре из шампиньонов с картофелем: классический рецепт с фото
- Как приготовить суп пюре на курином бульоне из шампиньонов со сливками: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром: пошаговая инструкция с фото
- Рецепт супа пюре из шампиньонов с фото пошагово
- Суп из шампиньонов с плавленым сыром и картофелем: рецепт с фото пошагово
- Грибной суп из шампиньонов с сыром рецепт с фото пошагово
- Суп из свежих шампиньонов с картофелем и плавленым сыром: рецепт с фото
- Как приготовить крем-суп из шампиньонов с сыром: пошаговый рецепт с фото