Приготовление
Для начала возьмите свежие сладкие перцы, хорошо их вымойте и обсушите. Затем нарежьте перцы на полоски или кубиками, как вам больше нравится. После этого приготовьте томаты - лучше всего использовать спелые помидоры. Очистите их от кожуры, измельчите в блендере или мясорубке.
Далее в глубокой кастрюле смешайте нарезанный перец и томаты. Добавьте специи по вашему вкусу - соль, сахар, чеснок, перец. Поставьте на огонь и варите около 30-40 минут, пока масса не станет густой.
Пока перец в томате варится, подготовьте стеклянные банки. Вымойте их, прокипятите. Затем, когда масса готова, разлейте ее по банкам, закатайте и охладите. Вот и все - ваш перец в томате готов к хранению на зиму.
Фотографии процесса приготовления помогут вам лучше понять этот рецепт и убедиться, что вы все делаете правильно.
Ингредиенты
Для приготовления перца в томате вам понадобятся свежие сладкие перцы, спелые помидоры, соль, сахар, чеснок, перец. Все ингредиенты легко найти в магазине или на рынке в любое время года. Не забудьте приготовить также стерильные стеклянные банки для хранения.
Фотографии с ингредиентами помогут вам правильно подобрать продукты перед началом приготовления. Это важно, чтобы ваш перец в томате получился вкусным и ароматным.
Советы и хранение
Если вы хотите придать перцу в томате особенный вкус, попробуйте добавить немного терпкого перца или жгучего перца - это придаст блюду пикантности. Также можно экспериментировать с добавлением различных трав и специй.
Готовый перец в томате храните в прохладном месте - в погребе или в холодильнике. Такой заготовкой можно наслаждаться вкусом лета в течение всей зимы.
На фотографиях вы увидите, как правильно упаковывать и хранить банки с перцем в томате, чтобы сохранить все полезные свойства продуктов.
Завершение
Теперь, когда вы знаете этот простой и вкусный рецепт, вы сможете наслаждаться ароматным перцем в томате в любое время года. Фотографии помогут вам шаг за шагом приготовить это блюдо и порадовать семью и друзей.
Делитесь своими фотографиями готового перца в томате и впечатлениями от этого рецепта в комментариях - будем рады увидеть ваши кулинарные шедевры!
Похожие стать:
- Перец в томате на зиму: рецепт с подробным фотоинструкциями
- Фото рецепт супа из консервы в томате
- Фото рецепт тефтелей в томате
- Суп из кильки в томате: вкусный рецепт с фото пошагово
- Рецепт супа из кильки в томате с пошаговыми фото
- Килька в томате: фото-рецепт для настоящих гурманов
- Салат из фасоли консервированной в томате: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт лечо на зиму из перца с фото пошагово
- Салат на зиму из перца, помидор, моркови и лука: рецепт с фото
- Рецепт маринованного перца на зиму с фото