Хумус: классический рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Для классического хумуса вам понадобятся: нут, кунжутная паста, чеснок, оливковое масло, свежий лимонный сок, тахини, соль, молотый кумин, вода и свежая зелень для украшения.

Итак, приступим к приготовлению классического хумуса в домашних условиях. В процессе приготовления вы узнаете, как сделать этот вкусный дип шаг за шагом.

Помните, что хороший хумус начинается с качественных ингредиентов. Поэтому убедитесь, что у вас есть свежие нут и кунжутная паста высокого качества.

Не бойтесь экспериментировать с пропорциями и добавлять свои тайные ингредиенты для достижения идеального вкуса хумуса.

Приготовление

1. В первую очередь, необходимо приготовить нут. Замочите нут в воде на несколько часов, затем сварите до готовности.

2. Отцедите вареный нут и оставьте немного для украшения. Остальной нут поместите в блендер или процессор пищевых продуктов.

3. Добавьте кунжутную пасту, чеснок, оливковое масло, свежий лимонный сок, тахини, соль и молотый кумин в блендер с нутом.

4. Включите блендер и начните медленно добавлять воду, пока хумус не станет гладким и однородным. При необходимости пробуйте и корректируйте вкус.

Рецепты на карточках

Humus

Подача и украшение

Подайте хумус, полив его оливковым маслом и посыпьте оставшимся нутом. Добавьте свежую зелень для украшения. Подавайте с теплым питой или свежими овощами.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный классический хумус, который вы приготовили сами в домашних условиях. Приятного аппетита!

Не забудьте сделать фотографии вашего блюда и поделиться ими с друзьями. Пусть им тоже захочется приготовить этот вкусный хумус!

Благодарим вас за использование нашего рецепта. Надеемся, что он вдохновит вас на дальнейшие кулинарные эксперименты.