Мясные котлеты по-французски: рецепт с пошаговыми фотографиями

Блюда в духовке

Отбивные из свинины в духовке с помидорами и сыром и картофелем

Мусака по болгарски

Картошка по французски

Картошка по-французски с мясом в духовке

Картошка с фаршем в духовке под сыром

Картофель по-французски в духовке

Блюда в духовке

Ингредиенты

Приготовление мясных котлет по-французски - увлекательный процесс, начинающийся с тщательного подбора ингредиентов. Для этого блюда вам понадобятся свежий фарш, лук, чеснок, яйца, молоко, сухари, специи и зелень. Фотографии каждого компонента помогут вам визуально представить процесс приготовления.

Картошка по-французски с мясом в духовке

Свинина под сыром в духовке

Стожки с картошкой

Отбивная эскалоп

Свинина запеченная с грибами

Французские отбивные из свинины в духовке

Запеканка картофельная с курицей

Фарш свиной

Стожки

Свинина под сыром

Свинина под сыром

Эскалоп с помидорами

Куриное филе с картошкой

Картофель по-французски в духовке

Отбивная эскалоп

Приготовление

Первым шагом в приготовлении мясных котлет по-французски является нарезка лука и чеснока. Затем их следует обжарить до золотистого цвета. Далее, в большой миске смешайте фарш, обжаренные лук и чеснок, яйца, молоко, сухари и специи. Этот этап процесса легко воссоздать, следуя пошаговым фотографиям.

Котлеты по албански

Котлеты

Отбивная из куриной грудки с грибами

Стожки

Эскалоп по милански

Свинина запеченная "по-купечески"

Картошка с мясом в духовке

Филе куриное

Свинина по провансальски

Запеканка картофельная с трепангами

Картофельная запеканка гратен

Картошка по-французски с фаршем в духовке

Формирование и жарка

Следующим шагом является формирование котлет из получившейся смеси. Они должны быть одинакового размера, чтобы равномерно прожариться. После этого котлеты обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Подробные фотографии помогут вам убедиться, что вы идете в верном направлении.

Котлеты под сыром

Стожки говяжьи

Котлеты в картофельной шубке

Свинина с помидорами и сыром

Свинина по боярски

Картофельная запеканка с соусом бешамель

Котлета по французски

Картошка по-французски с фаршем в духовке

Свинина с картошкой под сыром

Запеканка Гауранга

Отбивные из свинины в духовке

Свинина по купечески

Отбивная с картофелем и сыром

Подача и подливка

Подавайте мясные котлеты по-французски с свежей зеленью и овощным гарниром. Дополните блюдо подливкой из жареного лука и сливочного соуса. Фотографии этого этапа приготовления помогут вам создать великолепное блюдо, которое не только утолит голод, но и станет объектом восхищения ваших друзей и семьи.