Как приготовить мясо по-французски из свинины в духовке: рецепт с фото

Картошка по французски

Свинина по боярски

Свинина по купечески

Свинина по провансальски

Ингредиенты

Для приготовления мяса по-французски вам понадобятся свиные отбивные, лук, чеснок, сыр, мука, яйца, молоко, сливочное масло, соль, перец, зелень и специи. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.

Свинина с помидорами и сыром

Свинина по-французски на сковороде

Свинина с грибами и сыром

Свинина по купечески с грибами

Куриная грудка под сыром с помидорами

Эскалоп по милански

Приготовление

Начните с того, чтобы отбивные посолить и поперчить по вкусу. Затем обжарьте их с обеих сторон на сковороде. Пока мясо обжаривается, нарежьте лук и чеснок кубиками и обжарьте их до золотистого цвета. После этого приготовьте соус: смешайте муку, молоко, сливочное масло, соль и перец. Доведите соус до кипения и варите, пока он не загустеет.

Свинина по боярски

Свинина запеченная с грибами

Свинина по провансальски

Картошка по французски

Отбивная эскалоп

Свинина по мулянски

Свинина по мулянски

Свинина с грибами и сыром

Запекание

Теперь выложите отбивные в форму для запекания, сверху положите обжаренный лук и чеснок, залейте соусом и посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 20-25 минут, пока сыр не станет золотистым и хрустящим. Подавайте мясо по-французски горячим, посыпав зеленью и специями по вкусу.

Свинина запеченная с грибами

Куриное филе с картошкой

Отбивная эскалоп

Картошка по французски

Свинина по купечески с грибами

Свинина по боярски

Отбивная эскалоп

Свинина с помидорами и сыром

Свинина по боярски

Фото-рецепт

Приготовление мяса по-французски из свинины в духовке - это удовольствие, которое можно запечатлеть на фото. В каждом шаге рецепта делайте фотографии, чтобы визуально показать процесс приготовления. Это поможет вашим читателям лучше понять, как готовить это блюдо и на что обращать внимание.