Рыба в кляре: простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Ингредиенты

Для этого простого рецепта вам понадобятся свежая рыба (лучше всего подойдет треска или карась), мука, яйца, соль, перец и растительное масло для жарки. Приготовьте также лимон и зелень для подачи.

Планировка для наггитсов

Треска Орли

Судак Орли

Приготовление

1. Начните с подготовки рыбы. Очистите ее от чешуи, удалите внутренности, промойте и нарежьте на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Для кляра смешайте муку, яйца, соль и небольшое количество воды в глубокой миске. Размешайте до получения однородного теста без комочков.

3. Обильно разогрейте растительное масло в сковороде. Каждый кусок рыбы обмакните в кляре и выложите на сковороду. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Готовую рыбу в кляре подавайте с ломтиками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Треска Орли

Треска Орли

Подача

Украсьте блюдо рыбы в кляре ломтиками свежего лимона и зеленью. Подайте с овощным гарниром или свежим салатом для полноценного ужина в домашних условиях.

Кляр для рыбы с майонезом

Приготовление тесто кляр

Приготовление кляра

Фото-рецепт

На каждом этапе приготовления сделайте качественные фотографии, чтобы ваш рецепт рыбы в кляре был наглядным и простым для повторения. Поделитесь своими фото в социальных сетях, вдохновляя других на кулинарные эксперименты.