Приготовление рыбы в кляре на сковороде: простой рецепт с пошаговыми фото

Планировка для наггитсов

Треска Орли

Рыба в тесте

Треска Орли

Ингредиенты

Для этого простого рецепта вам понадобятся свежая рыба (лучше всего подойдет треска или палтус), мука, соль, перец, яйца и растительное масло для жарки. Приготовьте также небольшую миску для замешивания кляра.

Выберите крупные куски рыбы, чтобы они хорошо прожарились и сохранили сочность. Качество продуктов играет важную роль, поэтому старайтесь выбирать свежие и качественные ингредиенты.

Не забудьте приготовить все необходимые инструменты: сковороду, вилку, тарелку для обсыпания муки и ложку для смешивания кляра. Готовимся к началу приготовления этого восхитительного блюда!

Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить свои любимые специи и травы для придания блюду особого вкуса. Экспериментируйте и находите свой идеальный вариант этого рецепта!

Рыба жареная с зеленым маслом кольбер

Рыба минтай жареная

Жареная рыба филе Судак

Приготовление

Начнем с приготовления кляра. В миске смешайте муку, соль и перец. В отдельной миске взбейте яйца до однородной массы. Постепенно добавьте яйца в миску с мукой, тщательно перемешивая, пока не получится густая смесь без комков.

После приготовления кляра приступаем к обработке рыбы. Высушите куски рыбы бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем обваляйте каждый кусок в муке, чтобы равномерно покрыть их со всех сторон.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. После того как масло достигнет оптимальной температуры, погружайте обвалянные куски рыбы в кляр и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Обжаривайте каждую сторону до золотистой корочки.

Как только рыба станет хрустящей и золотистой, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла. Подавайте рыбу в кляре горячей, украсив свежими травами и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Рыба жаренная в тесте

Мясные рецепты в картинках

Фиш чипс во фритюре

Филе минтая панированное

Рыбные Fish филе в панировке

Жареная рыба в картофельной стружке

Фото-рецепт

Приготовление рыбы в кляре на сковороде - это настоящее искусство, которое можно запечатлеть на фотографиях. Во время каждого этапа рецепта делайте качественные снимки: от подготовки ингредиентов до готового блюда. Эти фотографии не только украсят ваш кулинарный блог, но и помогут вашим читателям лучше понять процесс приготовления.

Не забудьте о креативности и композиции. Расставьте ингредиенты и украшения так, чтобы каждая фотография рассказывала свою историю. Используйте естественное освещение для создания атмосферных снимков. Фото-рецепт рыбы в кляре на сковороде поможет вам поделиться своим талантом и вдохновить других на кулинарные эксперименты!