Рыба в кляре из сметаны рецепт с фото (101 фото)

Треска Орли

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежие рыбные филе, яйца, мука, сметана, специи и зелень. Рыба лучше всего выбирать без костей, чтобы упростить процесс приготовления и насладиться нежным вкусом блюда. Кроме того, рекомендуется использовать свежую зелень, такую как укроп или петрушка, для придания блюду свежести и аромата. Сметана должна быть натуральной, чтобы придать соусу более насыщенный вкус.

Судак Орли

Тесто кляр для рыбы

Приготовление

Сначала необходимо приготовить кляр. Для этого смешайте яйца, муку и сметану в глубокой миске, добавьте специи по вкусу и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Затем обмакните рыбные филе в приготовленный кляр, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт смесью. После этого разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рыбу до золотистой корочки с обеих сторон. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Минтай в панировке

Кляр

Треска Орли

Подача

Блюдо можно подавать с картофельным пюре, овощным салатом или просто с ломтиком лимона для освежающего акцента. Рыба в кляре из сметаны отлично сочетается с белым вином или свежим соком, создавая гармоничное сочетание вкусов. При подаче блюда на стол, удостоверьтесь, что рыба украшена свежей зеленью и красочными овощными акцентами, чтобы создать аппетитное представление.

Судак Орли с соусом тар-тар

Треска Орли

Воздушный кляр

Кубики филе трески жареные

Завершение

Этот рецепт рыбы в кляре из сметаны прекрасно дополняется качественными фотографиями, демонстрирующими каждый этап приготовления. На фото можно увидеть сочную рыбу, облитую аппетитным кляром, и украшенную свежей зеленью. Фотографии также могут вдохновить на эксперименты с подачей блюда и создание уникальных композиций на тарелке.

Похожие стать: