Ингредиенты
Для теста вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, соль, сахар, растительное масло. Для начинки: мясо, лук, специи, зелень. Для жарки: растительное масло.
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Вымесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.
Приготовление начинки
Обжарьте лук на сковороде, добавьте мелко нарезанное мясо и специи. Тушите до готовности. После этого добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.
Формирование и жарка
Раскатайте тесто, вырежьте кружки. На каждый кружок положите начинку, аккуратно скройте края и формируйте пирожок. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом на сковороде пошаговый рецепт фото рецепт
- Жареные пирожки на сковороде на кефире с дрожжами рецепт фото тесто
- Пирожки дрожжевые на кефире в духовке фото рецепт
- Пирожки на кефире без дрожжей в духовке пошаговый рецепт с фото
- Пирожки на кефире с картошкой на сковороде тонкие пошаговый рецепт с фото
- Пирожки на кефире с луком и яйцом жареные на сковороде рецепт с фото пошагово
- Пирожки на кефире из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово
- Тесто на пирожки без яиц на кефире рецепт с фото
- Пирожки из теста на кефире без дрожжей в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирожки с капустой жареные на сковороде рецепт с фото на кефире пошагово без дрожжей