Готовим тефтели с подливкой на сковороде пошаговый рецепт с фото

Мясные ежики

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки ежики

Ингредиенты для тефтелей:

Для приготовления тефтелей вам понадобятся: мясной фарш, лук, яйцо, соль, перец, молоко, панировочные сухари. Отберите свежие ингредиенты, чтобы создать неповторимый вкус тефтелей. Мясной фарш можно выбрать из говядины, свинины или их смеси, в зависимости от ваших предпочтений. Лук следует мелко нарезать, чтобы он равномерно распределился в тефтелях. Яйцо и панировочные сухари помогут придать форму и текстуру, а молоко сделает тефтели более сочными и нежными.

Приготовление тефтелей начнется с того, что вам нужно смешать мясной фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью, перцем и панировочными сухарями. Постепенно добавляйте молоко и тщательно вымешивайте, чтобы получилась однородная масса. Формируйте небольшие шарики из фарша, придавая каждому тефтелю круглую форму. Готовьте их на сковороде до золотистой корочки, переворачивая для равномерного обжаривания.

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки из фарша индейки

Блюда фри

Подливка из фарша

Гарнир к котлетам

Фрикадельки в томатном соусе

Польпетте в томатном соусе

Тефтелевая подливка

Митболы из индейки

Мясные ежики

Фрикадельки с овощами

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Кнели паровые

Тефтельки с рисом

Подливка для тефтелей:

Для приготовления подливки вам понадобятся: лук, мука, масло, вода, соль, перец, зелень. Нарежьте лук мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Постепенно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы подливка приобрела густую консистенцию. Доведите до кипения, приправьте солью, перцем и добавьте зелень по вкусу.

Подливка для тефтелей готова! Подавайте тефтели с щедрой порцией подливки, посыпанные свежей зеленью. Приятного аппетита!