Тефтели на плите с подливкой пошаговый рецепт с фото

Тефтельки ежики

Тефтелевая подливка

Тефтельки из фарша индейки

Гречка с тефтелями

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей на плите с подливкой нам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, мука, масло для жарки, помидоры, томатная паста, вода, зелень.

Макароны с тефтелями

Приготовление тефтелей

1. В большой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Тщательно вымешайте.

2. Сформируйте небольшие круглые тефтели из получившейся массы.

3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.

4. Переложите обжаренные тефтели на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Тефтельки в томатном соусе

Митболы из индейки

Фрикадельки мясные

Приготовление подливки

1. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.

2. Помидоры измельчите блендером или на терке и добавьте к луку и томатной пасте. Тушите под крышкой около 10 минут.

3. Добавьте воду, соль, перец и нарезанную зелень. Тушите подливку еще 5-7 минут.

4. Подливку полейте готовыми тефтелями и подавайте к столу.