Ингредиенты для тефтелей:
Для приготовления тефтелей в духовке вам понадобится мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и зелень по вкусу. Выберите качественный мясной фарш, предпочтительно смешанный, чтобы тефтели получились сочными и ароматными.
Лук и чеснок необходимо мелко нарезать. Зелень тщательно промыть и измельчить. Яйцо следует взбить в отдельной миске перед добавлением к фаршу. Панировочные сухари можно заменить тертым сухим хлебом или мучными смесями.
Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы тефтели приобрели насыщенный вкус и аромат. Приготовьте все необходимое заранее, чтобы процесс сборки тефтелей прошел гладко и без лишних задержек.
Фотоинструкции по подготовке ингредиентов могут помочь вам визуально оценить правильность подготовки каждого компонента блюда.
Приготовление тефтелей в духовке:
Смешайте мясной фарш с нарезанным луком, чесноком, зеленью, взбитым яйцом, солью и перцем. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Оставьте фарш на некоторое время, чтобы пряные ароматы хорошо пропитали мясо.
Сформируйте небольшие тефтели из приготовленного фарша, придавая каждой форме круглую или овальную. Обваляйте тефтели в панировочных сухарях или другой замене, чтобы при приготовлении в духовке образовалась аппетитная корочка.
Разогрейте духовку до определенной температуры, в соответствии с рецептом. Уложите тефтели на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Выпекайте тефтели до золотистой корочки, периодически переворачивая для равномерного прожаривания.
Фотографии каждого этапа процесса приготовления помогут вам убедиться в правильности выполнения каждого шага и визуально оценить ожидаемый результат.
Подливка из сметаны:
Для приготовления подливки из сметаны вам понадобится сметана, мука, вода, соль, перец и приправы по вкусу. В кастрюле разведите муку в воде, добавьте сметану и перемешайте до получения однородной консистенции.
Доведите смесь до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте соль, перец и любые другие приправы по вашему вкусу. Варите подливку до загустения, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Готовую подливку можно подавать к тефтелям как соусом или поливать ими готовые тефтели прямо перед подачей к столу. Фотографии каждого этапа приготовления подливки помогут вам убедиться в правильности выполнения рецепта и визуально оценить текстуру и цвет подливки.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт тефтелей с рисом с подливкой на сковороде пошаговый рецепт с фото на плите пошагово
- Рецепт тефтелей с подливкой на сковороде с фото пошагово с рисом вкусных из фарша
- Рецепт тефтелей с подливкой пошагово с фото
- Приготовление тефтелей с подливкой на сковороде рецепт пошагово с фото
- Рецепт тефтелей с подливкой как в детском саду в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт вкусных тефтелей с подливкой в духовке фото
- Рецепт тефтелей с подливкой в духовке пошаговый фото рисом
- Рецепт тефтелей с рисом с подливкой с фото в духовке
- Рецепт тефтелей с рисом и подливкой с фото в духовке
- Рецепт тефтелей без риса с подливкой на сковороде пошаговый рецепт с фото