Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления рагу с курицей нам понадобятся свежие овощи - морковь, лук, сельдерей, а также специи, куриная грудка, картофель и томатная паста. Начнем с того, чтобы аккуратно нарезать овощи и мясо, приготовить все необходимые ингредиенты для дальнейшего процесса готовки. Важно, чтобы все было нарезано примерно одинакового размера, чтобы овощи и мясо равномерно готовились.
Шаг 2: Обжаривание ингредиентов
В глубокой сковороде или кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук, морковь и сельдерей до мягкости. Затем добавляем нарезанную курицу и обжариваем до золотистого цвета. Этот этап придает рагу особенный аромат и вкус, поэтому важно уделить ему достаточно времени и внимания.
Шаг 3: Тушение и приготовление соуса
После обжаривания ингредиентов добавляем томатную пасту и тушим все вместе несколько минут. Затем добавляем картофель, специи и подливаем небольшим количеством воды. Тушим рагу до готовности, пока картофель не станет мягким, а соус не приобретет насыщенный вкус.
Шаг 4: Подача и подача блюда
Подаем рагу с курицей горячим, посыпаем свежими травами и подаем с гарниром по вашему выбору - рисом, пастой или свежим хлебом. Не забудьте сделать красивые фотографии блюда перед тем, как насладиться его великолепным вкусом.
Похожие стать:
- Рецепт рагу овощное с картошкой и курицей в духовке рецепт с фото
- Овощное рагу с кабачками и картошкой рецепт с фото с курицей в кастрюле
- Рецепт овощного рагу с курицей: пошаговое приготовление с фото
- Рецепт овощного рагу с курицей с фото
- Рецепт рагу овощное с картошкой и курицей с фото
- Рецепт овощного рагу с курицей в духовке: вдохновляющий вкус
- Как приготовить овощное рагу в мультиварке рецепт с фото пошагово
- рагу с картошкой рецепт с фото пошагово
- Рецепт рагу из курицы с картошкой: фото пошагово
- рагу из свинины с овощами рецепт с фото пошагово