Рецепт приготовления минтая в пивном кляре с фото

Треска Орли

Треска Орли

Судак Орли

Рыба Орли

Кляр

Рыба жареная в тесте Орли

Вдохновение из морских глубин

Когда мы говорим о приготовлении минтая в пивном кляре, мы впитываем вдохновение из самых глубин моря. Этот рецепт призван раскрыть вкус и аромат свежего минтая, сочетая его с хрустящим пивным кляром. В этом блюде каждый ингредиент играет свою уникальную роль, чтобы создать богатый вкус и текстуру.

Треска Орли

Рыба во фритюре

Фиш чипс во фритюре

Закуски во фритюре

Треска Орли

Треска жареная

Ингредиенты и подготовка

Для этого рецепта вам понадобится свежий минтай, пиво, мука, яйца, соль, перец и специи по вашему вкусу. Сначала подготовьте минтая, очистив его от чешуи и кишок. Затем нарежьте рыбу на порционные кусочки и приправьте их солью, перцем и любимыми специями.

Камбала рыба жареная

Судак Орли

Рыба жаренная во фритюре

Приготовление пивного кляра

Для приготовления пивного кляра смешайте пиво, муку, яйца, соль и перец в глубокой миске. Аккуратно взбейте ингредиенты до получения однородной консистенции. Затем обмакивайте приправленные кусочки минтая в эту смесь, чтобы каждый кусочек был тщательно покрыт пивным кляром.

Fried Fish fillet

Лангустины темпура

Филе минтая в панировочных сухарях

Фиш энд чипс Адлер

Треска Орли

Жарка и подача

Разогрейте масло в сковороде и аккуратно обжарьте покрытые кляром кусочки минтая до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте минтай в пивном кляре с любимым соусом и свежими овощами. Наслаждайтесь этим блюдом в компании близких.