Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению свиной шейки на сковороде, необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого вы можете использовать свежую свиную шейку, масло, специи, чеснок, лук, морковь и зелень. Промойте мясо, обсушите его бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусками. Нарежьте лук и морковь кубиками, а чеснок мелко нарежьте. Приготовьте специи по вашему вкусу, чтобы придать блюду особый аромат и вкус.
Шаг 2: Обжаривание мяса
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и обжарьте нарезанную свиную шейку до золотистой корочки. Поворачивайте куски мяса, чтобы обжарить их со всех сторон. Этот процесс поможет заключить внутри мяса соки, сохраняя его сочность и неповторимый вкус. Когда мясо приобретет хрустящую корочку, переложите его на тарелку, чтобы приступить к следующему этапу приготовления.
Шаг 3: Тушение с овощами
В этот момент добавьте на сковороду нарезанный лук, морковь и чеснок. Тушите овощи до мягкости, помешивая время от времени. Когда овощи приобретут нежный золотистый оттенок, верните обжаренную свиную шейку на сковороду. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соединить ароматы мяса и овощей, и дайте им тушиться вместе еще несколько минут.
Шаг 4: Подача и подача
Подавайте свиная шейка на сковороде с овощами и соусом на гарнир. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Свиная шейка рецепты на сковороде фото рецепт
- Шейка свиная запеченная в духовке в фольге целым куском пошаговый рецепт с фото
- Шейка свиная в духовке в рукаве: рецепт и фото
- Шейка свиная запеченная в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Шейка свиная запеченная в духовке в фольге рецепт целым куском пошаговый с фото
- Как приготовить свиная шейка запеченная в духовке в рукаве: рецепт с пошаговыми фото
- Шейка свиная фото рецепт
- Свиная шейка запеченная в духовке в рукаве рецепт с фото целым куском
- Свиная шейка в фольге: рецепты с фото для духовки
- Шейка свиная рецепты с фото