Жареные пирожки: рецепт с фото начинкой

Бомбочки с брынзой и помидорами

Пироженки на дрожжевом тесте

Pirozhki s kartoshkoj

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста для жареных пирожков вам понадобятся: пшеничная мука, яйцо, теплая вода, соль, растительное масло. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат идеальную текстуру и вкус теста. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних задержек.

Пироги жареные на сковороде

Формы пирожков

Пирожок с картошкой и сосиской

Бомбочки с брынзой и помидорами

Приготовление начинки

Выбор начинки для жареных пирожков огромен: мясная, рыбная, овощная, сладкая. В этом рецепте мы предлагаем начинку из говядины, лука, картофеля и специй. Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте мелко нарезанную говядину и жарьте до готовности. Затем добавьте картофель, предварительно нарезанный кубиками, и тушите до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу.

Приготовление теста и формирование пирожков

Для приготовления теста смешайте муку, яйцо, теплую воду, соль и растительное масло. Вымесите тесто до однородности и упругости. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круги с помощью формы или стакана. На каждый круг положите небольшое количество начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получилась полулуна. Плотно прижмите края пирожка, чтобы начинка не вытекла во время жарки.

Пирожок

Пирожок

Жареные пироги

Жарка и подача

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите пирожки на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые жареные пирожки подавайте горячими, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!