Пирог из дрожжевого теста с замороженными ягодами рецепт с фото пошагово

Шарлотка с яблоками и клюквой

Сладкие пироги

Пироги

Пироги с брусникой из дрожжевого

Кростата Табрис

Лимбургский Флай

Украшение пирогов

Красивые пироги

Ингредиенты

Для приготовления пирога из дрожжевого теста с замороженными ягодами нам понадобятся свежие дрожжи, мука, сахар, молоко, яйца, сливочное масло, замороженные ягоды (клубника, малина, черника или смесь ягод), ванильный экстракт и соль.

Начнем с того, что разогреем молоко до теплого состояния, добавим дрожжи, сахар и немного муки. Эту смесь оставим на некоторое время для активации дрожжей. Пока дрожжи активируются, можно приступить к приготовлению начинки.

В отдельной миске смешаем замороженные ягоды, ванильный экстракт и небольшое количество сахара. Это даст начинке неповторимый вкус и аромат.

После активации дрожжей, добавим в миску с молоком яйца, растопленное сливочное масло и постепенно вводим муку, замешивая тесто до однородной консистенции.

Тарт Татен со сливами

Пироги с брусникой

Смородиновый Пай

Пироги

Пироги с брусникой

Пироги

Смородиновый Пай

Сладкие пироги

Пироги с брусникой из дрожжевого

Слойки с вареньем

Кростата с голубикой

Вишневый клафути

Украшение открытого пирога

Сладкие пироги

Приготовление

Теперь, когда тесто готово, разделите его на две части. Одну часть раскатайте в форму для пирога, затем равномерно распределите начинку из замороженных ягод. Сверху положите второй слой теста и аккуратно соедините края, чтобы начинка не вытекла во время выпекания.

Пирог с замороженными ягодами выложите на противень, смазанный маслом, и оставьте на некоторое время для поднятия. Затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, до золотистой корочки.

Подавайте пирог из дрожжевого теста с замороженными ягодами теплым, посыпанным сахарной пудрой. Этот десерт отлично подойдет к чаю или кофе, и будет прекрасным угощением для всей семьи.

Приятного аппетита!