Ингредиенты
Для приготовления холодца из куриной грудки с желатином нам понадобятся: куриная грудка, желатин, лук, морковь, специи (лавровый лист, перец горошком, соль), вода. Все ингредиенты легко доступны и пригодны для создания этого вкусного блюда.
Приготовление
Сначала необходимо приготовить куриное мясо. Очистите лук и морковь, затем нарежьте их крупными кусочками. Положите курицу в кастрюлю, добавьте лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и соль. Залейте все водой и поставьте на огонь. Варите до готовности. Отдельно замочите желатин в холодной воде.
Процесс
Когда куриное мясо будет готово, аккуратно выньте его из бульона и отделите от костей. В бульон добавьте размоченный желатин и доведите до кипения. Разделите мясо на небольшие кусочки и уложите их в форму для запекания. Затем аккуратно залейте бульон с желатином через сито, чтобы избавиться от овощей и прочих нежелательных частиц. Полейте бульон мясом в форме и оставьте остывать. После этого холодец нужно поставить в холодильник на несколько часов для застывания.
Подача
Когда холодец застынет, его можно вынуть из формы и нарезать на порции. Подавайте с горчицей, украсьте зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Холодец с желатином на бульоне из свинины рецепт с фото пошагово в домашних
- Холодец из шей индейки с желатином рецепт с фото пошагово
- Холодец с желатином рецепт пошагово фото
- Холодец с желатином: рецепт с фото пошагово из говядины классический
- Холодец из окорочков с желатином рецепт с фото пошагово
- Рецепты холодец: как приготовить вкусный холодец с пошаговыми фото
- Куриный холодец с желатином рецепт с фото в мультиварке
- Холодец: классический рецепт с фото и желатином
- Холодец рецепт с фото с желатином
- Холодец из свинины и курицы с желатином: рецепт и фото