Ингредиенты
Для приготовления слоеной самсы вам понадобятся: мясо (говядина или баранина), лук, специи (кумин, куркума, кинза), слоеное тесто, яйцо для смазывания.
Приготовление начинки
1. Начните с нарезки мяса и лука. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки, добавьте нарезанный лук и специи. Тушите под крышкой до готовности.
2. Остудите начинку и измельчите ее в мясорубке или блендере до однородной массы.
3. Начинка готова!
Сборка и запекание
1. Раскатайте слоеное тесто до тонкого слоя и нарежьте на квадраты.
2. На каждый квадрат выложите небольшое количество начинки, затем сложите тесто по диагонали, чтобы получить треугольник.
3. Смажьте слоеную самсу разбитым яйцом и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов. Готовьте до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Подайте слоеную самсу горячей, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Самса слоеная с курицей рецепт с фото
- Самса слоеная с курицей фото рецепт пошаговый
- Самса слоеная рецепт с фото пошагово
- Слоеная самса с курицей: рецепт с фото пошагово
- Самса слоеная с мясом рецепт с фото пошагово в духовке
- Самса слоеная рецепт пошагово с фото
- Слоеная пахлава рецепт с фото
- Пицца слоеная в духовке рецепт с фото
- Картошка слоеная рецепт с фото
- Ватрушка слоеная с творогом рецепт с фото пошагово