Самса из курицы: рецепт с пошаговым фото

Самбуса ГИЖДА

Самбуса 1

Самбуса 1

Самбуса круглый

Ингредиенты

Для приготовления самсы из курицы вам понадобятся: куринное филе, лук, масло, специи (кумин, куркума, кинза), соль, перец, вода, тесто для самсы.

Самбуса сомса

Эчпочмак Башкирский

Самбуса ВАРАКИ

Самбуса арабская

Самбуса ГИЖДА

Приготовление начинки

1. Начните с нарезки куриного филе и лука на мелкие кусочки. Обжарьте их на сковороде с маслом до золотистой корочки.

2. Добавьте специи, соль, перец и немного воды. Тушите начинку до готовности, чтобы все специи впитались в мясо.

3. Остудите начинку перед тем, как приступить к формированию самсы.

Самбуса Алафин

Самбуса тандури

Олот сомса

Самбуса тандури

Формирование самсы

1. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круги.

2. На каждый круг положите приготовленную начинку и аккуратно сформируйте самсу, складывая края теста.

3. Повторите процесс с оставшимися кругами теста и начинкой.

Самбуса 1

Форма самсы

Самбуса

Тесто для самсы

Самбуса Уйгурская

Слоения теста для самси

Запекание и подача

1. Выложите самсы на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

2. Подавайте самсу из курицы горячей, украсив зеленью и соусом на ваш вкус.

3. Наслаждайтесь вкусом узбекской кухни в уютном домашнем кругу!