Ингредиенты
Для приготовления плова из свиной шеи вам понадобятся: свиная шея, рис, морковь, лук, чеснок, разноцветные перцы, томатная паста, специи (куркума, зира, кориандр), масло, вода, соль, зелень (кинза, петрушка).
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Морковь нарежьте соломкой, лук - полукольцами, чеснок мелко нарежьте, а перец - кубиками. Свиную шею нарежьте кусочками.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистости, затем добавьте морковь и чеснок. После этого выложите мясо и обжарьте до румяной корочки.
3. Добавьте к мясу рис, перемешайте, затем добавьте томатную пасту, специи и залейте кипятком. Тушите под закрытой крышкой до готовности.
4. Подавайте плов, украсив зеленью и свежим перцем. Готовый плов из свиной шеи готов к употреблению.
Подача
Подавайте плов из свиной шеи в глубокой тарелке, посыпав сверху зеленью и свежим перцем. Подайте к столу с томатным соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Шашлык из свиной шеи в духовке на шпажках рецепт с фото
- Блюдо из свиной шеи рецепт с фото
- Вторые блюда из свиной шеи: простые и вкусные рецепты с фото
- Рецепт вяленой свиной шеи в домашних условиях с пошаговыми фотографиями
- Рецепт свиной шеи с луком в духовке
- Рецепты изысканной свиной шеи с красочными фотографиями
- Холодец из индейки шеи рецепт с фото пошагово без желатина
- Рецепт из шеи в духовке фото
- Шеи куриные фото рецепт
- Рецепт шеи свинины в духовке в фольге пошаговый с фото