Как приготовить плов из говядины рецепт с фото

Plov узбекский

Plov узбекский

Ингредиенты для плова из говядины

Для приготовления плова из говядины вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную говядину) - 500 г, рис - 2 стакана, морковь - 2 шт, лук - 2 шт, чеснок - 3 зубчика, растительное масло - 4 ст. ложки, зира, куркума, соль, перец по вкусу, вода - 4 стакана.

Рис в казане

Нан Палау

Рис с мясом

Приготовление плова из говядины

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. 2. В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем положите морковь и продолжайте жарить еще 5-7 минут. 3. Добавьте мясо в кастрюлю к овощам, посыпьте специями, солью, перцем и тушите все вместе 10-15 минут. 4. Теперь добавьте рис, перемешайте и залейте кипящей водой. Дайте плову довести до кипения, затем убавьте огонь и тушите под крышкой до готовности риса. 5. Готовый плов из говядины подавайте, украшенный зеленью и свежими овощами.

Plov узбекский

Plov узбекский

Девзира Ош

Borani plov

Фото-рецепт плова из говядины

Посмотрите подробные фотографии каждого этапа приготовления плова из говядины, чтобы убедиться, что ваше блюдо получится великолепным.

Uzbek plov

Булгур с говядиной

Кастрюля для плова

Plov узбекский

Рис для плова рассыпчатый

Советы по подаче и хранению

Плов из говядины отлично подается с свежими овощами, зеленью и острым соусом. Храните остатки плова в холодильнике в герметичной посуде, чтобы сохранить его свежесть.