Ингредиенты для плова из говядины в сковороде
Для приготовления плова из говядины в сковороде вам понадобятся: говядина (лучше всего использовать мраморную говядину), морковь, репчатый лук, чеснок, рис, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, зира), соль, перец, вода, сухофрукты (изюм, курага).
Интересно, что плов из говядины можно приготовить не только в казане, но и в сковороде, при этом сохраняя весь вкус и аромат этого блюда.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки плова сразу после нарезки мяса и овощей.
Вместо мраморной говядины можно использовать мясо других сортов, однако мраморная говядина придаст плову более насыщенный вкус и аромат.
Шаги приготовления плова из говядины в сковороде
Начнем с того, чтобы обжарить мясо на сковороде до золотистой корочки. Это придаст плову более насыщенный вкус и аромат.
Далее добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и специи, обжаривайте еще несколько минут.
Теперь добавьте рис, перемешайте с мясом и овощами, обжаривайте несколько минут. Затем добавьте воду, сухофрукты, приправьте по вкусу и тушите под крышкой до готовности.
Подавайте плов из говядины горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить плов из говядины в домашних условиях в сковороде рецепт с фото пошаговый
- Плов на сковороде из говядины пошаговый рецепт с фото
- Плов по узбекски: пошаговый рецепт с фото из говядины в казане
- Как приготовить вкусный плов из говядины в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Вкусный плов из говядины в мультиварке рецепт с фото пошагово
- Плов узбекский в казане на плите из говядины пошаговый рецепт с фото
- Узбекский плов из говядины в казане: рецепт с фото пошагово
- Плов из говядины: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
- Плов в казане по узбекски пошаговый рецепт с фото из говядины
- Плов из говядины в казане на плите рецепт с фото пошагово узбекский